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ななかまど・あれこれ

		陶房ななかまどでは、煮込みに適した土鍋とはどんなものかをいつも考え製作しています。そしてこの度、こんな素敵なキャセロールができました。容量たっぷり３．２リットル。油で炒めてのご使用もできますのではじめに焦げをつけたい時にもフライパンが必要なく、このキャセロール一つでOK。取っ手や蓋のつまみのデザインはシンプルかつ持ちやすさを考えて作りました。色は、サビがきいた渋めの黒。シチュエーションを選びません。ビーフシチューにトンポーロ―、ぶり大根やトン汁など用途も限定なしです。
黒キャセロール・寸胴
価格　￥18,900（税込）





		土鍋の得意技は、ゆっくり加熱すること、食材の旨みを引き出すこと。実はこれら、煮込み料理をおいしくするコツと全て一致しています。土鍋と煮込み料理は本当に相性抜群。ぜひおいしい時間を味わってみてください。世界中にある煮込み料理。煮込むことは焼くとともに料理の原点です。

陶房　ななかまど